厉害了!福建仅7家餐饮企业上榜|荣誉国际酒店获评“中国餐饮企业百强企业”

　　本报记者 黄海莲

　　本报讯 近日，从晋江荣誉国际酒店传来喜讯，晋江市荣誉国际酒店有限责任公司在“第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国(重庆)国际美食节”上被评为“2018年度中国餐饮企业百强企业”，全福建仅7家餐饮企业上榜。

　　“荣誉”闪耀中国餐饮界“奥斯卡”

　　4月27日，“第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国(重庆)国际美食节”在重庆国际会议展览中心开幕，中国烹饪协会相关领导、全国各省市餐饮协会负责人齐聚重庆。会上，中国烹饪协会发布“2018年度中国餐饮企业百强名单”和“2018年度中国餐饮五百强门店名单”。福建仅7家餐饮企业上榜，其中就有来自咱厝的晋江荣誉国际酒店。

　　据了解，有着餐饮界“奥斯卡”之称的“中国餐饮百强企业”评选在今年已进入第19个年头，其旨在为扩大餐饮企业在国内外的影响，树立行业品牌推广成功经验，推动餐饮业进步与发展。本次评选更是从企业规模、品牌价值优势、盈利力、经营管理能力和可持续发展潜力等多个维度进行考量，历时近三个月最终角逐出入围榜单，并最终评选出百强企业榜单。

　　晋江荣誉国际酒店凭借在酒店产品和管理上的持续创新以及餐饮供应链、标准化服务流程的成功实践，最终获评 “2018年度中国餐饮企业百强企业”，在竞争激烈、高手如林的中国餐饮舞台上发出耀眼光芒。

　　“百强企业的评选不仅要考量运营情况，还会从原材料采购、加工、物流配送、质量认证、标准化服务流程等方面进行测评，我们酒店凭借一直以来精益求精的服务及管理，获得了评委会的高度赞赏。” 荣誉集团运营总裁兼酒店事业部总裁胡丞良表示，此次能获得百强企业称号，不仅是晋江荣誉国际酒店的荣誉，是整个荣誉集团的荣誉，也为晋江市餐饮业在中国餐饮舞台上写下浓墨重彩的一笔。

　　深耕酒店行业18载

　　据了解，晋江市荣誉国际酒店有限责任公司是荣誉集团旗下核心业务。荣誉集团由董事长胡连荣创立于2001年，经过18年的发展，已经发展成为一家集酒店、股权投资、商业贸易、生态农业、教育产业、地产开发等为一体的大型连锁经营企业。品牌自创立之初以餐饮、酒店服务业为主拓展连锁经营，到2006年开始对其他领域项目进行多元经营投资，目前集团旗下拥有酒店事业部、地产开发部、多经产业部、教育产业部四大板块，事业涉及全国十多个省市。

　　酒店事业作为荣誉集团的龙头产业，一直都很注重餐饮、酒店品牌的提升。从创立之初，胡连荣就逐步确立了领先业界的“10大优势”，从顶尖厨师队伍优势、经典美食优势、休闲环境优势、星级管理优势，到贴心服务优势、卫生安全优势、智能化的超大流水线厨房优势，再到放心食品、企业文化及品牌战略等，短短时间，荣誉餐饮红遍福建餐饮业。集团先后荣获中国驰名商标、福建省企业知名字号、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、国际餐饮名店、中国十佳餐饮连锁品牌、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、世界金钥匙酒店联盟成员等诸多荣誉，连续多年被评为“国家安全示范单位”。

　　“不论是在产品研发方面，还是在品牌树立等方面，荣誉国际酒店均走在了行业的前列，也奠定了其在行业内的地位及影响力，此次获得百强企业称号可谓实至名归。”中国烹饪协会负责人表示。

　　胡丞良表示，荣誉酒店倡导“高星级服务、大众化消费”的经营理念，随着经济转型、消费升级加速着餐饮行业的大洗牌，属于餐饮百强企业的时代已然到来。荣誉酒店将借此次获奖契机，努力做得更好，走得更高更远。