厦门荣誉海鲜酒楼试营业后隆重开业

2009-11-05 00:00:00
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概要:说起午晚茶文化,荣誉集团应该算是闽南一带最早的引领者之一,经营港式早午晚茶已有十几年的时间,在石狮、晋江引领了吃早午晚茶的潮流,使得“吃午、晚茶”成为优雅生活方式的一部分。

  近日,按照星级酒店标准装修的厦门荣誉海鲜酒楼正式开业。这是福建省江西商会执行会长胡连荣的“荣誉酒店集团”的第11家连锁店。据悉,厦门荣誉海鲜酒楼已在两个月前开始试营业,期间得到广大顾客的一致好评。

  大型多功能宴会厅,先进影音设备

  来到厦门荣誉海鲜酒楼,记者就立刻被富丽堂皇的装修和恢宏的气势所折服。据介绍,厦门荣誉沿袭荣誉酒店集团高星级酒店豪华气派、尊贵典雅的装修风格,装修高雅华贵,设备先进齐全。一楼大型多功能宴会厅可同时容纳80多桌,拥有高星级酒店才使用的高科技信息发布系统、婚宴摄影现场电视直播同步系统,并采用2009最新版KTV、VOD点歌系统和奥运会鸟巢使用的专用音响、舞台灯光设备,为承接各类婚庆喜宴、商务宴请、大型联欢晚会等提供高质量的服务。全海景豪华贵宾包厢

  酒楼位于海湾公园内,是闹市区里难得的幽雅之地。酒楼设有各式豪华商务贵宾包厢70多间,坐落海边,临风观海,可饱览自鼓浪屿到海沧大桥一线的“宽屏”海湾风光。总统厅圆形会客桌可同时落座20人,荣誉厅设有高级接待分菜长形餐桌,可安排40人/桌,三楼国宾楼的观景包厢一边可以欣赏波澜壮阔的大海,一边可以欣赏海湾公园的美景,中间的艺术走廊更显尊贵典雅。

  明档制作,自选海鲜池

  一般的点心都是在后面厨房制作。荣誉的点心房,却是明厨式操作,现场制作点心、糕点,蒸、炸、卤等制作也都是现场进行。就餐同时,观看厨师烹菜,实在是一件很时髦也很不寻常的事。大厅还设有自选展示菜台,上百种佳肴的原材料供顾客自由挑选搭配;超大的海鲜池中,海鲜品种应有尽有,琳琅满目。厨房按厦门市A级卫生防疫标准建造,厨师团队由荣誉酒店行政总厨、中央电视台满汉全席三连冠擂主、首届国际中餐青年厨师争霸赛金奖、中国烹饪名师、鲍鱼大师胡满荣领衔,将以誉满福建的“胡家菜系”服务厦门顾客。

  午晚茶6折优惠

  说起午晚茶文化,荣誉集团应该算是闽南一带最早的引领者之一,经营港式早午晚茶已有十几年的时间,在石狮、晋江引领了吃早午晚茶的潮流,使得“吃午、晚茶”成为优雅生活方式的一部分。

  荣誉海鲜酒楼的午晚茶食材新鲜,做法地道;酒楼环境优美,置身其中,仿佛真的在香港的酒楼里喝茶。翻看制作精美的菜单,诱人食欲,包括“蒸蒸日上、润颜甜品、十分丰酥、港澳烧卤、明档家乡煎炸、荣誉一品粥”等十几个系列近两百种点心可供选择。开业迎宾,即日起到荣誉品尝午晚茶更有6折优惠。

  荣誉酒店集团董事长胡连荣表示,厦门荣誉海鲜酒楼将凝聚前10家连锁酒店经营管理经验的精华,遵循“高星服务、大众消费”的经营理念,为每位顾客奉献尽善尽美的服务。