荣誉酒店集团酝酿品牌升级

2008-08-14 00:00:00
浏览量

概要:在酒店业驰骋10余年的荣誉酒店集团,凭借其精湛的餐饮特色盛名于消费者之中。笔者日前又从该集团获悉,在石狮、晋江、泉州、福州等地成功经营近十家高档酒店、酒楼之后,为了进一步推动“荣誉”品牌的全面升级,该集团将首次进军五星级酒店,在晋江开办荣誉国际酒店。

  在酒店业驰骋10余年的荣誉酒店集团,凭借其精湛的餐饮特色盛名于消费者之中。笔者日前又从该集团获悉,在石狮、晋江、泉州、福州等地成功经营近十家高档酒店、酒楼之后,为了进一步推动“荣誉”品牌的全面升级,该集团将首次进军五星级酒店,在晋江开办荣誉国际酒店。

  多方考察 择址晋江移动大厦

  据介绍,虽然筹备中的五星级荣誉国际酒店已经是荣誉集团的第十家连锁店,此前已经积累了不少的成功经验,但面临新酒店的选址问题,该集团仍然是非常谨慎。在经过全面考察、多方考虑之后,最终才选址在晋江移动大厦。

  荣誉的这一举措,不少人都很好奇:为什么不干脆新造一幢大楼,而是要选择在原有的移动大厦进行?对此,荣誉酒店集团董事长胡连荣表示,虽说荣誉还是个新兴的企业,但10多年的累积,现在要盖一栋楼也并非没有能力。之所以将五星级酒店选址在移动大厦,首先是看重该楼系晋江第一高楼,标志性建筑的优势已经非常明显;其次,它所处的位置优势明显,四通八达、交通便利,而这点和一家五星级酒店的成功运营紧密相关。

  另外也有一些人在质疑,这栋大楼在当初设计时是不是按照酒店的使用标准进行?现在要在此开办五星级酒店,能否保证它的使用功能?对此,负责荣誉国际酒店整体装修的总工程师刘品贤告诉笔者,其实晋江移动大厦在设计之初,就是按照五星级酒店的标准进行的,所以现在要改造成高档五星级酒店,整个结构并不成问题。只是原来的定位和现在有所不同,需要在使用功能上按照五星级的标准做一些升级。为了让客人住进来之后能有高度的舒适感,仅当初的装修布局方案就有几十套,经过几个月的研究,才最终敲定。

  对于民众中流传的一些有关移动大厦建筑质量的传言,泉州市安全技术防范行业协会秘书长邱建平表示,这是一种不符合科学与事实的臆测,主要是因为该大厦从建成至今一直没有充分得到利用,别说是这么一栋大楼长期放着没有使用,就算我们自建一栋小房子,几年没有入住,也可能会产生一些谣言。

  全面着手 确保品牌成功升级

  对于荣誉集团进军五星级酒店的举措,大多数人都很看好,但也有一部分人提出,荣誉酒店集团虽然已经在酒店业驰骋了10多年,知名度也颇高,不过消费者对它的了解,更多的还是偏向于荣誉的餐饮特色。这次进军五星级酒店,意味着要面对全新的挑战,而五星级酒店在经营过程中却蕴含着方方面面的专业领域,对于荣誉集团来讲,如何在这个跨越的过程中保证升级的成功,就显得尤为重要。

  对此,荣誉国际酒店执行董事胡丞良告诉笔者,晋江人出于生存与发展的需要,走南闯北、见多识广;特别是近些年来,越来越多国内外商务人士来到晋江,这种交流促进了当地消费观念的转变,对于星级酒店的要求也在提高。为了保证品牌成功升级,在五星级酒店的打造上,荣誉集团可谓不惜重金,从软、硬件上全面着手。

  从硬件来看,为了满足更多高端消费者的个性需求,荣誉国际酒店将采取简欧式风格进行装修,在酒店的28楼建造一个国内最大、全亚洲第二大的旋转西餐厅。在上面用餐,可以将晋江、泉州城区的美景尽收眼底。同时,该酒店还将在晋江率先配备会所式的餐厅,整个楼层1千多平方米,只做成五个包厢。坐在包厢用餐,隔着玻璃,就可以看到厨师现场的操作,别有一番情趣。

  “事实上,为了实现酒店的高品质,我们更多地是从一些细微的事情去着手考虑。比如客房的装修上,很多酒店采用的是45公分高的床,有的客人就觉得这好象是在打地铺,为了避免这类问题的出现,我们将床的高度升到了55公分左右;一些客人出于卫生考虑,不敢在公共卫生间使用坐盆,考虑到这个问题,我们在坐盆上安装了自动感应设备,可以自动更换塑料薄膜,从人性化的角度出发,提高客人的舒适感。”胡丞良说。

  从软件来看,为了让服务和管理水平与国际五星级酒店接轨,荣誉集团不惜重金引进国际化五星级品牌酒店的高层人才来带领团队;同时,还从集团系统中抽调了很多优秀的人员。在充分考虑本地市场实际情况的基础上,接轨国际理念,从而形成荣誉酒店特有的管理风格,使得荣誉酒店旗下的一系列品牌成为高端产品、扩大影响力,构筑具有中国特色的民族连锁酒店。